🥣 Portions : 1
🕒 Temps de préparation : 5 min (+ quelques heures au réfrigérateur)
Cette délicieuse gourmandise constitue un excellent petit déjeuner, un en-cas ou un dessert. Bonus : elle est riche en protéines, en acides gras oméga-3 et en probiotiques.
À noter
Le pudding doit être réfrigéré pendant plusieurs heures. Préparez-le la veille au soir pour un petit déjeuner rapide et nutritif. 🤤
Astuce
Vous pouvez préparer ce pudding avec le lait de votre choix, mais le kéfir vous apportera des protéines essentielles qui évitera les fringales en matinée.
Ingrédients
-250 g de kéfir
-1 cuillère à soupe de graines de chia
-120 g de myrtilles
-1 banane en rondelles
-1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
Préparation
Dans un verre, un bocal ou un saladier, mélangez le kéfir et les graines de chia. Ajoutez un peu d'extrait de vanille si vous le souhaitez. Mélangez avec soin.
Placez au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit. Il est préférable de remuer la mixture de temps en temps.
Dégustez avec des bananes en rondelles ou des myrtilles.
Astuce
Vous n'aimez pas les myrtilles ou les bananes ? Remplacez-les par le fruit de votre choix. Mangues, fraises, fruit de la passion, raisins...les possibilités sont infinies !
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