đ„Ł Portions : 4
đ Temps de prĂ©paration : 20 min
Vous ĂȘtes dans le rush et les placards sont presque vides ? PĂątes Ă la sauce tomate, Ă la rescousse ! Cette recette trĂšs simple est l'une des prĂ©fĂ©rĂ©es des amateurs de cuisine italienne.
Ingrédients
-500 g de spaghetti
-1 cuillĂšre Ă soupe d'huile d'olive
-3 gousses d'ail
-1 oignon
-800 g de tomates coupées en dés
-Feuilles de basilic frais
-Parmesan rùpé
-Sel et poivre
Astuce
Vous n'aimez pas les oignons ? Oubliez-les !
Préparation
Hachez l'ail, l'oignon et les feuilles de basilic. Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et faites cuire les pùtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, en suivant les instructions figurant sur l'emballage.
Pendant que les pĂątes cuisent, chauffez la poĂȘle avec l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et faites mijoter pendant 5 minutes. Ajoutez l'ail et faites mijoter pendant 3 minutes. Ajoutez les tomates, le sel et le poivre et laissez mijoter pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps. Votre sauce est prĂȘte.
RĂ©duisez Ă feu doux, ajoutez les pĂątes Ă©gouttĂ©es dans la poĂȘle ainsi que les feuilles de basilic et mĂ©langez le tout. Servez avec du parmesan. Buon appetito ! đźđč
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