🥣 Portionen: 4
🕒 Zeit: 20 Min.
Wenig Zeit und im Kühlschrank herrscht gerade gähnende Leere? Pasta mit Tomatensoße ist dann die Rettung. Das Rezept ist zwar einfach und schnell, schmeckt jedoch immer.
Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 1 TL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 800 g Tomaten, gewürfelt
- 2 Handvoll frischer Basilikumblätter
- Parmesan, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Bedarf
Tipp
Kein Fan von Zwiebeln? Kein Problem, lassen Sie sie einfach weg und genießen Sie leckere Spaghetti nach Ihrem Gusto.
Anleitung
Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum hacken. Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und Nudeln hinzugeben. Gemäß den Angaben auf der Verpackung kochen.
Währenddessen etwas Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln hineingeben und fünf Minuten anbraten, dann den Knoblauch hinzufügen und weitere drei Minuten braten. Die geschnittenen Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und zehn Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
Hitze reduzieren und die abgesiebte Pasta sowie die Basilikumblätter mit der Soße mischen. Mit Parmesan servieren und „buon appetito!“ 🇮🇹
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